江原さんの角鉢は、初めにロクロで成型しているので、
真ん中に、ぶれない芯と安定感があります。
「しっかりと丁寧に作られた器」という雰囲気なので、
なにげない普段の料理も、
使いこなしたように魅せてくれる、器の包容力を感じます。



画像左は、煮物に麺に使いやすい6寸サイズ。
揚げた魚に、たっぷりお野菜を添えても似合います。
5寸サイズは、取鉢に、生春巻き、和え物、一品料理に。
シンプルな粉引の角鉢は、黒系、焼締、織部、ガラスなど
合わせる器を選ばないのも気負いせず使えて嬉しいところ。
ひとつあると使い回せる1客です。



粉引5寸角鉢 \3570
size:径約16*16*高5cm 約380g

粉引6寸角鉢 \4620
size:径約18.5*18.5*高6cm 約520g

※価格はすべて1客(枚)税込みです。
※こちらの作品には、染み防止加工がしてあります。
※1客ずつ手づくりのため、サイズ、形、色合いなどが
 微妙に異なります。ご了承の上お買い求めください。






 「シンプルな器だからこそ」

 麺料理、野菜のマリネ、根野菜の煮物、サラダ、
 あさりの雑炊、炒飯、ゆで鶏、豚の角煮etc...

 あれこれ料理はもちろん、合わせる器選びも
 シンプルな器だからこそ、楽しめます!

 今回、作っていただいたのは5寸と6寸の「粉引角鉢」。
 はじめに丁寧にロクロをひいて、
 土肌を締めてから、この形に整えていくので、
 丸い器より手間がかかっています。
 
 白い化粧と釉薬の隙のない密着度。
 材料にこだわる江原さんらしさが、シンプルな器の
 あちこちに散りばめられています。





鉄分のある土は、白い粉引にピリっと表情をだしてくれます。
よーく見ると、真ん中部分にロクロを回したときに残る
作り手の指の跡「ロクロ手」が見えます。



CDと同じサイズくらいの5寸と、一回り大きな6寸サイズ。
小谷田さんのカップともお似合いです。



裏側は、中央部分を削ってあります。


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