□kurumian：キャセロール・角鍋（j.koyata）

「キャセロール」

こちらは、蓋に丸みのある「キャセロール」。
洋書の絵本に出てきそうなデザインです。

CDを置いて、大きさを比べてみました。
裏側は、輪に削られています。

長野・松本にて、小谷田さんにも
お会いしてきました。
木陰のブースでは、うつわたちも
なんだかとても心地良さそうで
素敵な空間でした。

昨年末の「小さな鍋」につづいて、
今回は「キャセロール」「角鍋」をつくっていただきました。
たっぷりサイズなので、ご飯なら３合もらくらく！
ロールキャベツや、根野菜のスープなど、季節を問わず
日々のスープをぜひお楽しみください。

「角鍋」

蓋が平らな「角鍋」は、すっきり＆シンプルなデザイン。
どこか‘和’の雰囲気を感じて、とても癒されます。

ゆっくりと熱が伝わり、保温性抜群の土鍋。
冷めていきながら味を染みこませていくのが特徴です。
あの硬いお豆でも、30～40分もあれば炊けてしまうので、
実は忙しい方にこそ、楽しんでいただける耐熱陶器なのです。

耐熱系のものは直火で使い込んでいくうちに、
釉薬がかかっていない部分に色の変化がでてきます。

長く使っても飽きのこないデザインと使い心地。
土鍋で炊いたごはんや煮物やスープの、
じんわり染み入る美味しさを、ぜひお楽しみください。

※土鍋のお手入れ方法について（必ずお読み下さい）

・使い始めに「お粥」を炊いていただくと安心です。

・鍋裏が濡れた状態でのご使用や、急熱・急冷されますと
　亀裂が入ることがありますのでお気をつけください。
　ガスの炎は弱火から徐々に加熱していただくと亀裂が
　入りにくくなります。

・もし亀裂が入った場合は、お粥を炊いていただくと
　それが糊の役割を果たします。

・土鍋に限らず、耐熱の器は全般に、使い込んでいく内に
　それなりの変化がでてきます。
　上記ご了承の上、ご注文をお願いいたします。

※小谷田さんの鍋は、大きさがひとつずつ若干異なります。
サイズは目安としてご参考ください。

キャセロール　\18900
size:径約28*23*高18cm 約2.9kg

角鍋　\17850
size:径約28*23*高12cm 約2.8kg
　
※価格はすべて1客（枚）税込みです。
※作家による手作りのうつわのため、１点ずつ
　サイズ・形・色合・模様の出方・重さなどが異なります。

　

ご注文に関する詳しいガイドはこちら（必ずお読みください）

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