![]() この日は、お隣さんの庭でたわわに実った 無農薬のラ・フランスをいただいたので、 ヨーグルトを生地に混ぜ、軽いチーズケーキ風に。 普段甘いものはあまり召し上がらない方にも好評でした。
蓋は本体にかぶせるデザインなので密閉性はありません。 釉薬のかかり具合も1客ごとに異なります。 ドラ鉢本体内側は、釉薬が施されていますので ある程度は染みにくいのですが、陶器に変わりはないため 使い込んでいくいく内に染みてくることがあります。 本体外側は焼締(釉薬がかかっていない状態)のため、 吹きこぼれたまま火にかけると、その部分が 黒ずんでしまうことがありますので、 火加減や中身の量を調節して、お使いください。
![]() ↑側面削り跡ありタイプはこちらです 【15cm】 耐熱ふた付ドラ鉢(15cm・側面削り跡あり) \4200 size: 本体:径約15*高6cm 約750g ふた:径約17*高2cm 約500g ----------------------------------------------- 【18cm】 耐熱ふた付ドラ鉢(18cm・側面削り跡あり) \5040 size: 本体:径約18.5*高6cm 約870g ふた:径約20*高2cm 約580g 耐熱ふた付ドラ鉢(18cm・側面削り跡なし) \5040 size: 本体:径約18.5*高6cm 約870g ふた:径約20*高2cm 約580g ----------------------------------------------- 【21cm】 耐熱ふた付ドラ鉢(21cm・側面削り跡あり) \5775 size: 本体:径約21*高6cm 約1.1Kg ふた:径約23*高1.5cm 約780g 耐熱ふた付ドラ鉢(21cm・側面削り跡なし) \5775 size: 本体:径約21*高6cm 約1.1Kg ふた:径約23*高1.5cm 約780g |
「耐熱ふた付ドラ鉢」が届いてから わたしの、ぶきっちょおやつ作りライフ(笑)は とても簡単に、楽しくなりました! 「室温に戻したバターを練って、他の材料とまぜるだけ」 そんな、ワンボウルの簡単ケーキがいくつもできました。 ケーキだけでなく、ある日は揚げだし豆腐が冷めないように ある日は、我家の定番・じゃが芋&アンチョビのグラタンに、 パエリアだって作れてしまう、 日々の暮らしが楽しくなるうつわの道具たちです。 ![]() 蓋は、燃料とした使っている薪の灰が釉薬がわり。 (灰かぶりといいます)薪窯という特性上、 1客ずつ焼色の出方は異なりますので ふたの色の選定はこちらにお任せください。 ![]() おうちお弁当をつくったり 煮物にじっくり味を含ませたり...。 蓋つきのうつわは、とても便利で手放せません。 陶器は保温性に優れていますので、火からおろしても しばらく‘ほかほか’を持続してくれます。 ![]() ↑分量的にケーキやパンも焼きやすい「18cm」は、 焼き菓子やパンにちょうどいいサイズ!収納もらくらくです。 ![]() ↑蒸し料理やパエリアにも良い「21cm」は、 CDがすっぽり入る大きさで ケーキやパンを焼くなら4人分といったところです。 余談でありますが、ケーキは焼きたてもいいけれど 翌日の寝かせたしっとりした食感が気に入っています。 冷蔵庫には、付属の蓋をしてラップいらず。 キッチンからできる、小さなエコ。 火を止めてからもグツグツと保温性がよくて、 冷めながら味を染みこませる耐熱陶器は、ひとつあると とても重宝してくれる暮らしの道具です。 ![]() ↑小ぶりでかわいい「15cm」は、 ちいさめのケーキや、グラタンやシチューなど ひとり分用のふた付きドラ鉢です。 収納らくらく、この可愛さにかなりマイっています! 簡単パンや焼きっぱなしケーキなどのレシピはこちら >>耐熱ふた付きドラ鉢レシピノート
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納品に来てくださったとき、 よなはらみよさんのガラスを選んでいる 政岡さんご夫妻。cocco似のモデルのような奥様です。 |
↑「冷蔵庫にあるものでパエリア」21cmを使用。 パプリカがなかったので、肉厚のピーマンで代用。 しかも早く入れすぎて、色がわる〜いのですが、 味は見た目とは反比例。ほんとに美味しかったです! |
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