中華料理も韓国料理も、東南アジアの料理も 大好きだけど、昆布や椎茸などの出汁を効か せた和食が、やっぱり一番好きです。 慌しい時期にこそ、カラダの芯から「ほっ」と するような和食が食べたくて、 いつも家にストックしているものばかりで、 簡単なごはんを作りました。 どの器も、はじめて見たときに 「わあ、すてき!」と、使い始めたけれど、 実際に料理を盛り付けてみると、 もっと、もっと大好きになりました。 「器を使うことは楽しい」 これからも暮らしの中で紡いでいけたら どんな時も心豊かで過ごせるかなと思います。 |
| 野口 淳 「気がつくと、いつも傍にあるもの。」 粉引の奥深さと、大自然の雄大さを感じるような野口さんの器たち。 料理を主役にしてくれて、「和食っていいな」と思わせてくれる友達のような器です。 |
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