 画像手前が、取皿やケーキ皿に合う「黒錆６寸皿」、 奥の「黒錆８寸皿」は、炒め物やパスタなど、 いつもの料理に大活躍してくれます。  ８寸皿は、ゆるやかに深さがあるので、 汁気の多いものにもどうぞ。  どちらも中央部分に、焼成の時にほどこす目跡があります。 「黒錆」というと、素地と釉薬が同じ原料ではないかと思う ほどの一体感と、マットな独特の雰囲気を醸し出しています。 釉薬のかかり方、鉄分の出方など、１枚ずつ異なりますので ご了承の上、お買い求めください。 届いた日からすぐに料理上手になれる、 田鶴濱さんの黒錆の器です。
 田鶴濱さんご夫妻にお会いした日。守人さんと、器についてお話している と、物腰やわらかなお人柄の中に、 作陶に対する、ゆるぎない まっすぐな姿勢を感じます。 作品は、そんなお人柄を写す鏡のよう。 
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 料理上手に魅せてくれる、シンプルかつ 洗練されたデザイン。たくさんの器が並んでいる場所でも、 すぐに田鶴濱さんの器だと分かる独自の雰囲気。  CDを置いて大きさを比べました。  どちらも浅めの高台があり、 化粧、釉薬がすべてにかかっています。 高台には、窯焚木の際にそれらが棚板にくっつかないよう にする為に施された目跡が数箇所あります。  茄子とゴーヤと厚揚げの味噌炒めを作りました。 シソ、ネギ、みょうがをいっぱい散らして。 黒錆８寸皿は、少し深さがあるので、 ちょっと中高にするだけで、お店ごはん風に。 とっても盛り付けやすいのです。 ガラスの器や、粉引、黒系の器とも相性が良いので お手持ちの器との組み合わせも、ぜひお楽しみください。 |
