3〜4cmの深さがあるので、汁物にもどうぞ。







 田鶴濱さんにお会いした日のこと

 田鶴濱さんの作品を手にしたとき
 その高いセンスだけでなく、
 緩やかなロクロのスピードと
 お人柄が滲み出るような優しさを
 実感したのを思い出だします。
 ハイハイからよちよち歩きへ、
 会うたびに成長している、ご長男
 いっちーくん。田鶴濱さんの作品も、
 さらに優しい雰囲気に変化していって
 いるように感じました。




「この器がひとつあれば」

当店で人気の器のひとつ、
田鶴濱さんの「黒錆」シリーズから、
料理にとても使いやすい、6寸浅鉢を作って頂きました。

これからの季節なら、
ふろふき大根や、豚の角煮、おでん、
根野菜とつみれのスープ、大皿料理の取皿に...などなど、

縁がすこし反ったデザインで、6寸(径約18cm)というのは、
個人的には、使い勝手がもっともよい器だと思っています。

料理をぐっと引き立てる名脇役。
黒錆の器は、控えめながらキラリと光る存在感です。








↑この、ちょっと上からの角度が、美しくて大好きです。
急なお客様でも、いつもの料理でも、
この器なら、お店のごはんに早代わりです。





窯詰めのときにつけられた目跡があるものもあります。
「黒」といっても、その色は単一的ではなく
燻したような、錆びたような、ごはんを主役にしてくれる
味わい深い黒です。



次回入荷時期は未定です。

黒錆6寸浅鉢 \3150
size:径約18*高4.5cm 360g前後
 在庫なし
※いずれも1客税込み価格です。
※手づくりの器ですので、1点1点色合いやサイズが微妙に異なります。
ご了承の上、お買い求めください。

※次回再入荷時期は未定となっております。





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