![]() ↑こちらは「大サイズ」です。 内側は、とても丁寧に櫛目が入れられています。 こういう所は、作り手の性格が本当によく現れていると思います。 ![]() 高台もすっきりと、グラつかないよう広めに、 そして使っている間もしっかり安定するように、 あえて、ほどよい重みをつけてロクロをひいています。 ![]() ↑こちらは(大)サイズです。 約7寸のサイズがあり、櫛目もしっかり入っていますので、 豆腐などをなめらかにするときも簡単です。 白和えは、水切りした豆腐、だし汁、醤油、みりんを基本に、 我家では、胡桃や練りごまを加えたり、味噌を加えたりしています。 れんこん、ごぼう、青菜など、茹でた野菜と何でも合うので、よく作ります。
工房におじゃましてきました。 天 祐輔 高校卒業後より弟子入りし、のち独立。 現在陶歴12年。 天然灰から釉薬を作る研究など、 土と釉薬の組み合わせを日々愉しみながら、 暮らしの器をはじめ、一点ものの水鉢まで、 糸島半島で、丁寧に器づくりを行っています。 |
いつも新しい作品をお願いするとき、 サイズや釉薬など、あれこれと話し合うのですが、 その時の流行や気分を追うのではなく、 生活の道具として、長くお使いいただけるものを...と、 イメージしてお願いしたものです。 数ヵ月後、焼きあがってきたこのすり鉢は、 まさに、イメージにぴったりのものでした! 何十年使っても現役でいてくれるすり鉢は、 生活道具らしい、頼りがいのある シンプルで飽きのこないデザインです。 どうぞ末永く、お料理のお供として お使いいただけますと嬉しいです。 ![]() ↑こちらは(小)サイズです。 すり鉢としてはもちろん、納豆鉢や小鉢として、 青菜のおひたしや、和え物を盛り付けても素敵です。 ごまをすったら、醤油、酢、ごま油、砂糖などで、 簡単に中華ドレッシングがつくれます! ![]() 春菊とくるみの白和えをつくりました。 和食は、カラダにはもちろん、 ココロまで穏やかになれる気がします。 ![]() すり鉢として使わない時は、煮物を盛り付けても。 今はまだ新品の輝きですが、何十年か経ったときの 使い込んだ美しさが、とても楽しみな器です。 淡黄色すり鉢(大サイズ) ¥5040 径約22*21*高7.5cm 重さ約1.2kg 淡黄色すり鉢(小サイズ) ¥3255 径約15.5*14.5*高6cm 重さ約600g ・手づくりの陶器ですので、ひとつずつ若干サイズや 釉薬のかかり具合などが異なります。 |
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