 こちらは「古代根来れんげ」です。 お粥や、汁もの、白玉ぜんざいなど和のおやつにも。  朱色の漆に、ところどころ見え隠れする黒漆。 ひとつひとつ違う刷毛目に職人さんの技が光ります。 我家のテーブルでは、漆のうつわに fogのリネン編みポットマットを合わせたりして、 普段づかいを楽しんでいます。  裏側もシンプルで、引き算されたデザインのよう。 長く大切に使っていきたいれんげとさじです。  使用木材は、家具などにも使われている「楠の木」。 丈夫で虫がつきにくいといわれています。 |
漆のれんげとさじ これらは、様々な大きさやデザインがありますが ちょっと大きめのスプーンのようなれんげ、 さじもシンプルで、毎日使いたいものを探していました。 越前の漆工房で見つけた漆のれんげとさじは、 よく見るつるつるぴかぴかの漆ではなく、刷毛目が美しく まるで骨董のような雰囲気で、ひと目ぼれでした。  こちらは「古代根来さじ」です。 お正月の料理は、応量器の豆鉢サイズに 高山なおみさんのレシピである「クリームチーズと大豆の ディップ」を作ってみようと思います。 さじは、ディップを塗ったり、抹茶や黒ごまプリンにも。 
古代根来れんげ \4200 材質：楠の木 size:径約15.4*3.9cm 約15g 古代根来さじ \3150 材質：楠の木 size:径約14*2.5cm 約10g ※すべて1客税込の価格です。 ※作家による手作りのうつわのため、 １点ずつサイズ・形・色合・模様の出方・重さなどが異なります。 複数ご注文の際は、なるべく揃えてお送りします。  |
 根来塗りとは？ 紀州の根来寺からというが由来で、僧徒が使いやすさと丈夫さに主眼におき、 何度も黒漆を重ね塗りし、最後に朱漆を塗り上げて、日常食器としての漆器をつくりました。 この朱と黒の色調を、のちに「根来塗り」というようになったそうです。 漆のこと。 漆とは、漆の木から採取した天然の樹液のことです。液体の漆は適当な温度と室温の中で 乾燥させ、乾燥させた漆はすばらしい耐久性と美しさをもちます。 漆の採取方法は、わたしも後で知ったのですが、 漆の苗木を植えて10年ほど育ったものを、幹に傷をつけ少しずつ採取していくのだそうです。 そして、採取しおわった漆の木はすべて伐採され役目を終えます。 漆とはとても貴重なもの。だからもったいなくて使わないのではなくて 貴重なものであるからこそ、漆の木に感謝し、そしてそれを作った方々に思いを馳せ 日々の暮らしの中で長く大切に使いこんでいきたいと思いました。 |
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