タンポポコーヒー極上 滋養作用が強く「陽性」のものと知られている「たんぽぽの根」。 冷え性対策にと飲み始めた「タンポポコーヒー」は、 便利で使いやすいティーパックタイプ（ドリップタイプも有り）で、 カップに熱湯と、ティーパックをいれ約３分ほど浸して頂きます。 個人的には、しっかりパックを振り出した濃い目のタンポポコーヒーが、 本物のブラックコーヒーのローストを感じるコクと、 自然な甘みを感じて「本当にこれがたんぽぽ？」と思うほど、とても気に入っています。 タンポポコーヒーの産地について 2015年１月入荷分より、国産よりポーランド産へ産地切り替えとなりました。 タンポポを栽培する農家さんが高齢化などでほとんどいなくなる・・・ということから、 メーカーさんは、２年前より新しい産地を世界中に訪ね歩いたのだそうです。 陽当たり、水はけの良さ、春と秋に涼しい気候を好むタンポポ。 そんな中、最高品質のタンポポと出合ったのが「タンポポコーヒー発祥の地」といわれるポーランド。 ヨーロッパでは、ほとんどポーランド産のものが飲まれているそうです。 わたしが心配だったのは、味が変わるのではないかということ・・・。 サンプルをいただき、何度も何度も飲み比べました。 そこは、さすが焙煎に20年を要したというメーカーさん！ 若干濃いめに淹れることができるという以外は、ほぼ味の違いはわかりませんでした。 おすすめ淹れ方（林田家流） ティーパック１Ｐ（３g）で、２回淹れていただけます。 でも、それではもったいないかも・・・。 我家では、毎朝1.8Ｌのやかんに湯を沸かし、３Ｐを入れ３〜４分濃いめに 煮出してから、保温ポットに入れていつでも飲めるようにしています。 この方法は、かなりお得（笑）。夫も犬たちも飲んでいます。 わたしはフーフーしながら飲めるくらいの温度が好きですが、 ちょっと冷めた頃やアイスの状態は、よりいっそうコクと味わいが増します。 暖かい季節には、ぜひそちらもお試しください。 |
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